カニ好きなら一度は耳にしたことがあるであろう「北釧水産」。
私も長年、カニを楽しんできましたが、特にこの業者のカニには何度もお世話になっています。
この記事では、実際に北釧水産のカニを購入した経験を基に、リアルな口コミやおすすめの商品についてご紹介します！
北釧水産の詳細
| 運営会社名 | カネキタ北釧水産株式会社 |
| 運営会社住所 | 北海道釧路市星が浦南2丁目6番10号 |
北釧水産は、北海道釧路市に拠点を置く海産物の専門業者で、特にカニを取り扱うことで高い評価を得ています。
北釧水産の最大の特徴は、何と言ってもその厳選されたカニの鮮度です。
釧路の海で水揚げされたばかりのカニを、独自の技術で素早く加工し、全国へ発送することで、鮮度を損なわずに最高の状態で届けることが可能です。
北釧水産のココがすごい！
鮮度抜群の活毛ガニを自宅にお届け
北釧水産の目玉商品である「活毛ガニ」は、生きたままの毛ガニを自宅に届けるサービスです。自宅で茹でることで、新鮮さそのままの味わいが楽しめます。
プロが品質を見極めた厳選されたカニ
カニの専門店である北釧水産では、プロの目利きがカニの品質を徹底的にチェックしています。北海道を拠点にしながらも、カニの漁獲量が減少しているため、ロシアやカナダなど海外からのカニも取り扱っています。
しかし、どこの産地であっても、品質に妥協することはなく、納得のいくカニのみを仕入れています。
30年以上の実績を誇る、信頼のカニ卸業者
北釧水産は、豊洲市場をはじめとする全国の市場に、毛ガニやタラバガニを供給しており、30年以上にわたる確かな実績を築いてきました。市場のプロたちにも認められるそのカニの品質は、目の肥えたバイヤーたちからも高く評価されています！
自社対応の仕入れと出荷で実現する鮮度保持
北釧水産の活毛ガニは、仕入れから出荷まで全て自社で対応しているため、鮮度を最大限に保つことができます。直接仕入れた毛ガニを自社の水槽で活力を回復させた後、丁寧に箱詰めして発送します。
高級感あふれる毛ガニが自宅に届く瞬間は、特別な喜びを感じられます！
品質保証の専用タグ付き！
北釧水産では、身入り90％以上の毛ガニに専用のタグを付けて品質管理を徹底しています。600g台の大サイズには赤タグ、700g以上の特大サイズには金タグが付けられ、品質が保証されています。
解凍するだけで食べられるポーションタイプのかにしゃぶ
北釧水産のかにしゃぶは、食べやすいポーションタイプに加工されており、解凍するだけで簡単に楽しめます。殻を剥く手間が省けるため、カニを手軽に味わいたい方にもぴったりです。
食べ方マニュアル付きで、贈り物にも最適
北釧水産の商品には、調理方法やカニのさばき方を詳しく説明したマニュアルが付属しています。これにより、初めてカニを扱う方でも安心して調理ができ、ギフトとしても喜ばれること間違いありません。
豊富な旬の魚介類も取り扱い
北釧水産は、カニ以外にも旬の魚介類を豊富に取り扱っており、ウニやいくら、鮭、干物など、北海道各地の新鮮な海の幸を楽しめます。季節限定の商品もあり、時折登場する珍しい品々も見逃せません。北海道の旬を味わいたい方には、北釧水産は特におすすめです！
北釧水産でカニを購入した人の実際の口コミ
北釧水産のカニ通販を実際に利用した人の口コミをご紹介します。
良い口コミ
「抜群の味」
「〆のラーメンも美味しい！」
| かにしゃぶ＆たこしゃぶはやっぱりコレ！ 地方から弟夫婦が来たので外食しようかと思っていたところ、 こちらの大ファンの娘の提案で久々にずわいがにのかにしゃぶ＆たこしゃぶ＆ラーメンを購入！ ふわっとジューシーなかにも、独特な甘みのたこも、いくらでも食べれてしまうラーメンも、 どれもやっぱり美味しいですね～♪本当に期待を裏切りません！ |
「カットされているから食べやすい」
| 誕生日のお祝いに、お取り寄せさせていただきました！食べやすい形になっており、味もボリュームも大満足でした！ありがとうございました！ |
「やはり本場のカニは美味しいです」
| 私の生まれ故郷が釧路市なので、この辺りが美味しいカニの産地であることや北釧水産の評判も以前から知っていました。 今は本州に住んでいるのですが、こちらでカニを買うより本場の産地直送のカニの方が格安で味も良いのでお取り寄せいたしました。タラバと毛ガニを注文したのですが、水揚げしてから時間を空けずにすぐに茹で上げしてあるので、解凍するだけで肉厚なカニの旨みや甘みを存分に味わうことができました。 毛ガニは足の方は味噌汁にして、味の旨みと出汁を味わうと同時に、カニ味噌の濃厚な旨みと食感も堪能することができて大満足いたしました。美味しくて新鮮な本場のカニを久しぶりに堪能出来たので、家族のお祝いの際や年末のご褒美などの時にまた利用したいなと思いました。 |
「今が旬 活け毛ガニ！！」
| 2019年6月ごろ 今が旬 活け毛ガニを買わせていただきました。 これから購入される方の参考になれば（安くないので） 一匹1万円以上の物を思い切って6匹購入しました。 味はスーパーレベル、浜茹でを購入しましたが全体的に塩辛い 特に特に楽しみにしててた毛ガニの味噌！！ これはほんと塩辛？？なのと思わせるぐらいに辛かったです。 |
「我が家のお歳暮は毎年この会社に決定。とても立派なカニで大満足です」
| 義母がカニが好きだと言っていたので、お歳暮用に良い商品はないかと探していたところ、楽天で北釧水産を見つけました。やたら口コミ評価が高く、写真も美味しそうだったのですが、通販は当たり外れがあるとよく聞くので、初めは半信半疑。結構いいお値段するのに「まずい」と言われたらショックなので、まずはズワイガニのしゃぶしゃぶセットを自分の家で購入して食べてみることにしたのですが、届いたものは本当に写真通り立派なものでした。味も甘みが強く美味しくて、これならと義母にも送ったところ、とても喜んでもらえました。 |
「かにしゃぶもタレもラーメンも全部美味しい！」
| 30代リピーターです。いつもずわいがにのしゃぶしゃぶを購入しています。 ずわいがにが1kgとタレとだし昆布がついてるんですけど、この甘めのタレも美味しいんです(#^.^#) これはほんとおススメ！ はじめはしゃぶしゃぶ用のラーメンがあることに気づかなくて、次に買ってみたのですが、これもおすすめです！美味しいです！ 今では欠かせない存在になりました。タレだけでも同梱で買えるので、いつもかにしゃぶを頼むときに多めに買ってます。 |
「そんなに悪くない」
| わたし毎年のようにここからカニしゃぶを購入しています。･･･ということは、悪くはないとのことなのです。値段は高めですけどね。 このクチコミを初めて見ましたが、主として毛蟹についてあまり評価が高くないようです。実はわたし毛蟹は購入したことがありません。そもそも高い代物なので手が出ないということと、他の業者の毛蟹がひどかった記憶があるので、毛蟹は基本的にパス。それと、ここから花咲ガニを買ったときもだめでしたねぇ。丸茹でで中身が見えないカニは良し悪し判定がむつかしいということなのかも知れません。 そういう意味では剥いてあるものだったら間違いようがないのでしょうか。 ここの厚岸牡蛎も毎年のように購入しています。 |
「最高」
| 蟹が大好きな私は主人が、たまたまネットで見つけてくれて最初は口コミで半信半疑だったけど届いて食べてみたら‼️ 何と口コミ通りで甘くてフアフアで死ぬほど美味しくて涙もでそうになって 美味し～と叫んでしまった(；^ω^) こんなに美味しい蟹に出会い蟹と主人に ありがとう♥️と感謝感激蟹嵐です笑 主人の目利きを信じて大正解♥️ |
「商品がとても充実」
| 北国の水産物を取り扱うお店ということで、カニはもちろんですがホタテやウニ、イクラなど主な海産物を買えるのが良いです。それだけではなく、シシャモやツブ貝、シジミにタコにイカまで、ありとあらゆる海の幸が揃っているので、見ているだけでも楽しいです。私はそんな充実した品ぞろえに惹かれ、良く利用しています。北海道の釧路のお店ということで送料が心配になりますが、そんなことを気にせず頼める送料無料の商品が充実しているのも嬉しいところです。 |
「身の美味しさが違います」
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釧路に旅行に行った時に北釧さんでカニを購入した事があるんですけど、その味が忘れる事ができなくて通販で購入しました。 |
「家族でカニしゃぶ」
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お正月の家族が集まるタイミングでいつもこちらのかにを購入しています。前回利用した際には少しいつもとは違ったかにをということで少し奮発して、特大サイズを頼みました。かにならポン酢で食べようかなと思っていたら、こちらのかにしゃぶは特製のたれもついてきました。かにはもちろん大きくて美味しいのですが、たれもすごくおいしくて驚きました。いつもより多い量を頼んだので家族みんなで食べきれるか心配でしたが、余裕で完食でした（笑） |
「いくらでも食べられる！」
https://twitter.com/c2zWHjY9fmNAtyi/status/1780930320004784302
タレを使うことでカニの風味を引き立て、より一層美味しくいただけます！
「無添加で届けてくれる」
https://twitter.com/Love7Cinnamon/status/1675072647372353536
「毛ガニと栄養ドリンク」
https://twitter.com/acsakamoto2957/status/1804449688172806367
「北釧水産のカニが一番美味しい」
https://twitter.com/SDMB__B_B_B/status/1638469939068821504
「身の弾力も素晴らしい！」
毎年活毛蟹を生か即茹でで頼んでたけど今年は初めて北釧水産てとこでズワイ剥き身と爪頼んで蟹しゃぶした！それぞれこの倍量が冷凍で届いて1.5万くらい。甘い！身の弾力も素晴らしい。でもやっぱり日本酒チビチビやるなら毛蟹だな〜子供とか男性はタラバとかズワイが好きだよね。私はやはり毛蟹だな。 pic.twitter.com/a9zdOkLMjR
— sprimkuma (@sprimkuma) January 2, 2020
「おいしくてほっぺが落ちました」
https://twitter.com/Chich05936122/status/1355837653367672837
悪い口コミ
「少し小さめでした」
| ここ5年ほど毎年年末に購入しています。今年はサイズにバラツキがあり、2Lにしては小さめなものが多くて残念でした。1年頑張った自分へのご褒美と思って毎年届くのを楽しみにしていたので、今年は残念でした。 |
カニのサイズにばらつきがあるとの口コミがありました。
一方で、「身が大きい」と評価している口コミも見られるため、サイズに関しては商品ごとに若干の差があるようです。なお、北釧水産のかにしゃぶでは、身が短い部分や食べにくい抱き身（足の付け根部分）は使用していません。
「届いたカニが痛んでいた」
| 届いた日にカニが黒変していたものが、3つもあった。大きさも、価格に見合ってなく昆布も小さかった。 |
カニの変色についての指摘もいくつか見られましたが、これは防腐剤を最小限に抑えているためと考えられます。
北釧水産は、安心して美味しいカニを楽しんでいただくため、防腐剤の使用を極力控えることにこだわっています。
もちろん、防腐剤を少なくしても、商品が変色してしまっては意味がありません。そのため、北釧水産では変色など商品の不備があった場合には交換に対応しています。もし商品に何か不審な点があれば、すぐに連絡して交換を依頼しましょう。
北釧水産の人気おすすめ商品
北釧水産では、多彩なカニ商品を取り揃えておりますが、その中でも特に人気の高いおすすめ商品をいくつかご紹介します。ぜひ、購入時の参考にしてください。
| 商品名 | 容量 | 価格 |
本ずわいがにのかにしゃぶ特大2Lサイズ500g入 北釧水産を初めて利用するなら、まずはこの本ずわいしゃぶしゃぶがおすすめです。選び抜かれた身入りの良い本ずわいがにを使用しており、1本ごとにしっかりとした食べ応えが感じられます。  口の中でとろけるようなフワっとした食感は、カニの鮮度と品質の高さを物語っています！
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500ｇ | 8,980円 |
本ずわい＆たこしゃぶセット各500g入 北釧水産の人気No.1である本ずわいしゃぶしゃぶと、北海道産タコのしゃぶしゃぶを贅沢にセットにした一品です。まるで高級旅館で提供されるかのように、美しくスライスされたタコは見た目も豪華で、食卓に華を添えます。 |
500ｇ | 12,780円 |
本ずわいがにの蟹ツメ500g入 本ずわいがにのカニツメは、1匹のカニからわずか2個しか取れない非常に希少な部位です。他の部位とは異なるプリっとした弾力と、上品で繊細な甘みが楽しめます。
しゃぶしゃぶだけでなく、フライやステーキにしても絶品です!
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500ｇ | 25,600円 |
かにしゃぶはリピーターも多い人気商品！
北釧水産の「かにしゃぶ」は多くの方が何度もリピートしてしまうほどの人気商品です！プロの目利きで選ばれた最高品質の本ズワイガニの足は、しゃぶしゃぶにするとトロリとした食感が口の中で広がり、まるで舌の上でとろけるような高級感を味わえます。何度食べても飽きない美味しさがあり、北釧水産の商品の中でも間違いなく一番人気です！
足の身とは異なる食感が楽しめる「カニツメ」や、新鮮なタコも一緒に味わえる「かに・タコしゃぶセット」など、どれもおすすめです。
付属の特製タレや、〆にいただくラーメンも、これまた絶品。特に「料亭の味」として人気の特製タレは、単品でも購入できるほどの人気商品で、食卓をさらに豊かにしてくれます！
北釧水産はこんな人にオススメ！
北釧水産の特徴を考慮したうえで、どのような人におすすめできるかをまとめました！
鮮度を重視する方
北釧水産の「活毛ガニ」は、新鮮さをそのまま楽しみたい方に最適です。生きたままの毛ガニが自宅に届くため、自宅で茹でることで極上の鮮度を味わえます。また、保冷ケースで届く毛ガニの見た目はインパクト抜群で、食卓を彩ること間違いなし！
プロが認める高品質なカニを求める方
カニの品質にこだわりたい方にも北釧水産がぴったりです。プロの目利きによって厳選されたカニのみが取り扱われ、国内外問わず納得のいく品質のものだけが提供されます。品質に妥協を許さない姿勢は、目の肥えたバイヤーや市場のプロたちからも高く評価されています！
信頼性と実績を重視する方
30年以上にわたり全国の市場にカニを供給してきた北釧水産は、確かな実績を持っています。豊洲市場をはじめ、全国の市場に卸している実績は、信頼の証。信頼性と実績を重視する方にも安心して選んでいただけます。
鮮度保持にこだわる方
仕入れから出荷まで自社で対応することで、北釧水産はカニの鮮度を最大限に保っています。特に活毛ガニは、直接仕入れた後に自社の水槽で活力を回復させるため、最高の状態で手元に届きます。
手軽にカニを楽しみたい方
北釧水産のかにしゃぶはポーションタイプに加工されているため、殻を剥く手間がなく、解凍するだけで簡単に楽しめます。カニを手軽に味わいたい方や、片付けを楽にしたい方には、非常に便利です！
ギフトに最適なカニを探している方
北釧水産の商品には、調理方法が詳しく書かれたマニュアルが付いているため、初めてカニを扱う方でも安心して楽しむことができます。このため、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです！
季節の魚介類を楽しみたい方
カニだけでなく、ウニやいくら、鮭など、北海道各地の旬の魚介類も豊富に取り揃えている北釧水産は、季節ごとの美味しい海の幸を楽しみたい方におすすめです。
まとめ
今回の記事では、カニ通販で高い人気を誇る北釧水産のサービスやおすすめ商品についてご紹介しました！
北釧水産は、プロの目利きが厳選したカニを取り扱う専門卸業者であり、その品質には定評があります。
年末年始の特別なひとときを彩るために、北釧水産の美味しいカニをぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか？